- 質構(gou)儀(yi)TA.XTC應(ying)用(yong)實(shi)例——大米(mi)
- 發布日(ri)期：2016-12-05 瀏(liu)覽次(ci)數(shu)：3922
產(chan)品(pin)名(ming)稱(cheng):
大米(mi)
實驗(yan)標(biao)題: 通(tong)過擠壓測試(shi)大米(mi)的(de)新鮮度 摘(zhai) 要(yao): 通(tong)過選用(yong)大米(mi)物性測定(ding)儀(yi)來進(jin)行大米(mi)新鮮度的測(ce)定。在測定(ding)過程中(zhong)，需要(yao)進(jin)行力量(liang)感應元(yuan)、探頭及測(ce)定條件(jian)（測試(shi)前(qian)速度(du)、測(ce)試(shi)速度(du)、測(ce)試(shi)後速度(du)）的(de)選擇。這(zhe)些(xie)參(can)數(shu)的選擇要確保試驗(yan)數(shu)據的(de)可(ke)重復(fu)性。 作者(zhe)單(dan)位(wei): 上海(hai)保聖(sheng)實業(ye)發展有限(xian)公(gong)司(si) 關(guan) 鍵(jian) 字:
質構(gou)儀(yi);TA.XTC質構(gou)儀(yi);大米(mi);大米(mi)新鮮度
選用(yong)儀器：
上海(hai)保聖(sheng)質構(gou)儀(yi)TA.XTC
試驗(yan)圖(tu)像(xiang):
試驗(yan)敘(xu)述(shu):
在試(shi)驗(yan)圖(tu)像(xiang)中(zhong)很(hen)清(qing)楚的看到(dao)，樣品(pin)A硬度更(geng)大，更(geng)堅固(gu)，所以(yi)A為(wei)新米(mi)、B為(wei)陳(chen)米(mi)。
數(shu)據分(fen)析(xi):
分(fen)析(xi)曲(qu)線(xian)正(zheng)峰(feng)值(zhi)
樣品(pin)結果(guo):
2種(zhong)樣品(pin)，進(jin)行5次重(zhong)復(fu)的(de)分(fen)析(xi)結果(guo)(+/-SD.)（不(bu)合(he)適數(shu)據需剔(ti)除(chu)）
樣品(pin)
最大正(zheng)力(li)—硬度
A
2109.9+/-81.8
B
1748.1+/-67.3
此方法(fa)，由(you)上海(hai)保聖(sheng)實業(ye)發展有限(xian)公(gong)司(si)保留(liu)解釋權。
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