- cNose電(dian)子(zi)鼻(bi)
- 產品類別：電(dian)子(zi)鼻(bi)
- 產品概述： 電(dian)子鼻(bi)可以被(bei)傳感(gan)器感(gan)知(zhi)並(bing)經過(guo)特(te)殊的(de)智(zhi)能模(mo)式識別(bie)算(suan)法提(ti)取(qu)。利(li)用(yong)不(bu)同風(feng)味(wei)物(wu)質(zhi)的(de)不(bu)同“氣味(wei)指(zhi)紋”信息。
- 產品更(geng)新(xin)時(shi)間(jian)：2024-10-18
- 此產品已被瀏(liu)覽(lan)64838次(ci)
壹(yi)、上海保聖cNose電(dian)子(zi)鼻(bi)定(ding)義：
電(dian)子鼻(bi)的(de)檢(jian)測(ce)對(dui)象主要針對(dui)揮(hui)發性(xing)的風味(wei)物(wu)質(zhi)。當(dang)壹種(zhong)或(huo)多(duo)種風(feng)味(wei)物(wu)質(zhi)經過(guo)電(dian)子鼻(bi)時(shi)，該(gai)風(feng)味(wei)物(wu)質(zhi)的(de)“氣味(wei)指(zhi)紋”可以被(bei)傳感(gan)器感(gan)知(zhi)並(bing)經過(guo)特(te)殊的(de)智(zhi)能模(mo)式識別(bie)算(suan)法提(ti)取(qu)。利(li)用(yong)不(bu)同風(feng)味(wei)物(wu)質(zhi)的(de)不(bu)同“氣味(wei)指(zhi)紋”信息，就可以來(lai)區分、辨識(shi)不(bu)同的(de)氣體(ti)樣本(ben)。另(ling)外，某些(xie)特(te)定的(de)風(feng)味(wei)物(wu)質(zhi)恰(qia)好(hao)可以表(biao)征樣品(pin)在(zai)不(bu)同的(de)原料(liao)產地(di)、不(bu)同的(de)收(shou)獲(huo)時(shi)間(jian)、不(bu)同的(de)加(jia)工條(tiao)件、不(bu)同存(cun)放環(huan)境(jing)等多變量影響(xiang)下(xia)的綜(zong)合質(zhi)量(liang)信息。上(shang)海保聖cNose電(dian)子鼻(bi)采用(yong)先進(jin)的(de)傳感(gan)器組(zu)合而(er)成，是(shi)目前(qian)同類儀器穩(wen)定性(xing)好，檢(jian)測(ce)精(jing)度高的電(dian)子(zi)鼻(bi)。非(fei)常(chang)適用(yong)於(yu)檢(jian)測(ce)含(han)有揮(hui)發(fa)性物(wu)質(zhi)的(de)液(ye)體(ti)、固體(ti)樣品(pin)。
二、上海保聖cNose電(dian)子(zi)鼻(bi)應(ying)用(yong)範(fan)圍(wei)：
過(guo)程控(kong)制：食(shi)品生(sheng)產中添(tian)加(jia)劑的(de)用(yong)量，工(gong)業清(qing)洗過(guo)程的(de)控制(zhi)，發酵(jiao)過程控(kong)制，自(zi)然氣體(ti)中人造氣體(ti)的量(liang)，食品(pin)工(gong)業(ye)中包(bao)裝(zhuang)物(wu)的生產控制，油榨(zha)或(huo)燒(shao)烤的過程控(kong)制。
質(zhi)量(liang)控(kong)制(zhi)：油脂(zhi)的(de)惡(e)臭(chou)，食(shi)品(pin)的新鮮度，包(bao)裝(zhuang)物(wu)的外散氣體(ti)，聚合(he)物(wu)的溶劑殘(can)留物，風(feng)味(wei)的(de)退化，藥物(wu)氣體(ti)，樹脂(zhi)的(de)特(te)點，飲(yin)料(liao)的香(xiang)氣等。
環(huan)境(jing)控制:廢水純(chun)化過(guo)程的(de)氣味(wei)，肥(fei)料(liao)氣味(wei)，過(guo)濾(lv)過(guo)程管(guan)理(li)，工(gong)作(zuo)室(shi)中空(kong)氣中的(de)有機溶劑，細(xi)菌辨別(bie)，泄露控(kong)制，燃(ran)燒(shao)控制。
三(san)、上(shang)海保聖cNose電(dian)子(zi)鼻(bi)應(ying)用(yong)舉例(li)：
1、食(shi)品腐(fu)臭分(fen)析
2、糖(tang)蜜(mi)種(zhong)類和(he)芳(fang)香(xiang)特(te)性的(de)分(fen)析(xi)
3、肉(rou)品新(xin)鮮度(du)分析
4、水果新鮮度芳(fang)香(xiang)種類的分(fen)析(xi)
5、酸奶和(he)酸奶輔料(liao)的鑒(jian)定(ding)分(fen)析(xi)
6、牛(niu)奶新(xin)鮮度(du)分析
7、果汁(zhi)等不(bu)含酒精的飲料(liao)的區分判定
8、酒精飲料(liao)香氣的(de)區別分析
9、谷(gu)物生(sheng)長(chang)分析
10、咖啡及(ji)相關(guan)產品的香氣分(fen)
11、煙草質(zhi)量(liang)及(ji)香氣分(fen)析
12、其(qi)它(ta)食(shi)品香氣的(de)分析(xi)
四、上(shang)海保聖cNose電(dian)子(zi)鼻(bi)結(jie)構(gou)特(te)點
1.獨(du)特(te)的交(jiao)互(hu)敏(min)感(gan)多傳感(gan)器陣(zhen)列：10個(ge)不(bu)同性(xing)質(zhi)的(de)金(jin)屬氧化物(wu)半(ban)導體傳感(gan)器
2.檢(jian)測精(jing)度：達(da)到(dao)ppb級
3.檢(jian)測速(su)度快：1-2分鐘(zhong)
4.傳感(gan)器反應(ying)時(shi)間(jian)快：小於(yu)1秒(miao)
5.檢(jian)測數據(ju)穩(wen)定：每個(ge)傳感(gan)器具(ju)有獨(du)立(li)的(de)均(jun)勻(yun)分配(pei)的(de)氣室(shi)。
6.操作(zuo)方(fang)便：軟(ruan)件具(ju)有完整(zheng)的智(zhi)能模式識別(bie)。有在(zai)線，便攜(xie)式和(he)臺(tai)式可選。
7.多(duo)元數理(li)統(tong)計系(xi)統
8.對(dui)象整(zheng)體品(pin)質(zhi)差(cha)異(yi)的區分檢驗（PCA）
9.原產地(di)保護產品以及(ji)品牌(pai)產品真(zhen)偽(wei)辨識(shi)（SIMCA、PLS-DA）
10.產品品質(zhi)等級評(ping)定（DFA）
11.樣品(pin)感(gan)官屬性(xing)以(yi)及(ji)理(li)化(hua)指(zhi)標的快速(su)反演(yan)（PLS）
12.產品貨(huo)架(jia)時(shi)間(jian)的(de)評(ping)價（PCA、PLS）
五(wu)、上海保聖cNose電(dian)子(zi)鼻(bi)參(can)數
1.尺寸(長(chang)×寬×高) cm ：40×40×30
2.獨(du)特(te)的交(jiao)互(hu)敏(min)感(gan)多傳感(gan)器陣(zhen)列：10個(ge)不(bu)同性(xing)質(zhi)的(de)金(jin)屬氧化物(wu)半(ban)導體傳感(gan)器
3.檢(jian)測精(jing)度：達(da)到(dao)ppb級
4.檢(jian)測速(su)度快：1-2分鐘(zhong)
5.傳感(gan)器反應(ying)時(shi)間(jian)快：小於(yu)1秒(miao)
6.檢(jian)測數據(ju)穩(wen)定：每個(ge)傳感(gan)器具(ju)有獨(du)立(li)的(de)均(jun)勻(yun)分配(pei)的(de)氣室(shi)。
7.操作(zuo)方(fang)便：軟(ruan)件具(ju)有完整(zheng)的智(zhi)能模式識別(bie)。有在(zai)線，便攜(xie)式和(he)臺(tai)式可選。
- 上(shang)壹個(ge)產品：
- 下(xia)壹個(ge)產品：肉嫩度測(ce)定儀(yi)/肉(rou)嫩度儀(yi)-質(zhi)構(gou)儀 物(wu)性(xing)測(ce)試儀 Texture Analyzer
